2017年6月7日下午三点三十，我系2015级、2016级酒店管理专业全体同学在全体教研室老师组织下，参加了“2017年中餐主题宴会设计比赛”汇报交流会，同时也是2018年我专业中餐比赛、西餐比赛、导游比赛的动员大会。
会上，首先由教研室主任刘轶老师为大家讲解2017年参加中餐主题宴会设计比赛重庆选拔赛及国赛的整个过程。其次，2015级的三位参加市赛、国赛的选手张敏、马夏莉、王永雯分别为在场同学讲述了参加比赛的心路历程及收获。同时，我系书记冯兰为参加比赛的三名同学和比赛过程中辛苦服务的十名小助手颁发了荣誉证书。最后，酒店专业华文老师为全体同学讲解了明年中餐、西餐、导游比赛的规则和选拔要求，鼓励同学们开始冲刺2018年的各项专业技能比赛。
通过本次汇报交流会，老师和参赛选手对酒店管理专业2017年专业技能比赛取得的一些成绩以及比赛过程中的失误中进行了深度剖析，也告知了在座的各位同学，酒店管理专业的同学有条件也有能力冲击各项技能比赛及国赛的奖项并且获奖。望各位同学珍惜在校时间，通过参加专业比赛，丰富自己的大学生活，提高自己的专业能力和综合素质。
