摘要：广西工业职教集团发挥自身优势，结合集团理事单位海外业务，强调要着力打造集团平台，让集团成员院校和成员企业产教融合、校企合作、抱团发展，服务国家“一带一路”战略，打造具有国际高水平的“丝路国际糖业学院”，在制糖专业集团化国际合作办学上做了有益尝试，取得了显著成效。

关键词：集团化办学；一带一路；人才培养

一、背景介绍

广西工业职业教育集团成立于2009年7月，由广西工业职业技术学院牵头，在自治区经济委员会主导下，经自治区工信委、自治区教育厅、自治区劳动和社会保障厅批准，由职业院校、企业、行业协会、科研机构、工业园区管委会等按平等原则组建而成的跨地区、跨行业、综合性、多功能、多层次、非营利的社会组织。目前拥有成员单位139个，其中院校成员18个、企业成员111个、行业协会成员6个、科研机构成员4个。集团内院校开设有400多个专业，基本覆盖了广西“七大千亿元产业集群”的主要职业岗位，是广西最大的职教集团。

随着国家“一带一路”倡议逐步推进，越来越多的中国企业走出国门、走向世界，但是具备全球视野的国际化人才的缺乏已经成为中国企业“走出去”面临的巨大问题。“一带一路”沿线国家也非常渴望通过与中国政府以及企业更深入的合作，实现本国相关产业竞争力的提升以及本地的专业人才培养质量的提升。《高等职业教育创新发展行动计划(2015-2018年)》顺应“一带一路”战略，提出要扩大与“一带一路”沿线国家的职业教育合作，主动发掘和服务“走出去”企业的需求，培养具有国际视野、通晓国际规则的技术技能人才和中国企业海外生产经营需要的本土人才。

广西工业职教集团围绕“一带一路”倡议，推进共建“一带一路”教育行动，落实高等职业教育创新发展行动计划要求，主动发掘和服务“走出去”企业的需要，扩大与“一带一路”沿线国家的职业教育合作，结合企业国际化战略要求、职业教育校企合作的需求，与国内外优质企业协同创新，以“互联互通，开放包容，协同创新，合作共赢”的理念（图1），将企业资源、学校资源、政府政策资源充分利用起来，通过“三共”（ 共建、共享、共赢）（图2）、“四进一步”（进一步凝练办学思路和目标，进一步创新人才培养方式，进一步提升师资队伍水平需要，进一步深化产教融合校企合作），丰富职业教育内涵，凸显自身办学特色，整体办学水平和国际影响力明显提升。

二、主要措施

1.携手外资企业，服务广西实施糖产业的“二次创业”

广西是全国产糖大省，有110多家糖厂，糖产量占全国65%以上，集团成员单位广西工业职业技术学院是目前全国高职院校中唯一开设制糖生产技术与管理专业的学校，具有深厚的专业底蕴，拥有自治区制糖特色实训基地、广西糖业研发中心、广西糖业研发中心、中国糖业南宁培训中心和一支技术过硬的教学团队，有为制糖企业开展员工培训的丰富经验，得到国内外制糖企业的高度认可。

2017年6月，集团成员院校广西工业职业技术学院、广西电力职业技术学院、广西大学轻工学院与集团成员企业广西南宁东亚糖业集团签订校企合作协议，建立具有鲜明现代学徒制特征的“东亚校园职业营”，企业根据职业特征和岗位要求，与院校共同制订人才培养方案，企业对蔗区子弟大力宣传、鼓励其报考集团院校。考生通过自愿报名，由企业考核是否有资格进入“东亚校园职业营”。进入“东亚校园职业营”的学生，广西南宁东亚糖业集团即与其签订协议，成为东亚集团的“校园职业营”准员工，每人每年可获企业给予4000元的助学金，3年合计12000元/人，毕业后直接到集团旗下的企业工作。同时，集团院校根据制糖生产榨季特点，创新了“三学期制”，依托“东亚校园职业营”，与东亚糖业集团构建了“旺入淡出、工学交替”的现代学徒制的人才培养模式（图3）。“旺入淡出”是指集团院校根据制糖行业生产周期变化的规律，编制好教学计划，在停榨设备检修期间，安排学生在学校进行理论学习和校内实训，在制糖企业榨季生产期间，安排学生“第三学期”到企业参加生产性专业实习。同时，也把与企业关系很紧密的课程，如企业管理、车间安全管理等带进企业生产现场进行教学，把学生在校学习带到非常鲜活的生产现场，同时由丰富经验的技术人员授课，学生学起来即易懂又有兴趣，有利于学生对知识的理解。在 “第三学期”里，职业营学员以企业学徒身份跟着师傅进行多阶段的实践学习，同时取得报酬，在帮助学员更好学习和生活之外，进一步把企业文化融入日常教学之中。

图3 “旺入淡出、工学交替”的现代学徒制的人才培养模式示意图

泰国两仪集团是亚洲第一，世界第四的制糖集团。集团成员企业广西南宁东亚糖业集团是泰国两仪集团控股的子公司。集团校企共建的“东亚校园职业营”取得的良好效果，深得泰国两仪集团高层的关注和重视。集团董事长汪东财先生（泰国国会议员、泰国商会大学董事局局长），力推泰国两仪集团与我集团在开展教师互访、学生互派及校企共同开发课程、建立标准、开展课题研究等方面达成了进一步合作的共识，并提升到分步开展两集团间“校企”合作、“校企校”合作，以至将合作的高度和深度提升到中泰两国之间的职业院校和企业等。

2.携手“走出去”企业，服务“一带一路”建设

集团成员企业广西建工集团第一安装有限公司（以下简称“一安”）是广西建工集团下属具有独立法人资格的子公司，拥有机电安装、房屋建筑等多项施工总承包壹级资质，及化工石油和电力工程等多项施工总承包贰级资质。在立足广西区内市场的同时，公司服务“一带一路”战略，积极“走出去”经营，承接实施了泰国乌泰他尼日榨 12000 吨糖厂EPC总承包项目、泰国宽武里C线日榨 12000 吨糖厂EPC总承包项目以及埃塞俄比亚OMO糖厂项目等。在以上这些项目交付当地国时，遭遇非常尴尬的人力资源严重匮乏的瓶颈，一边是现代化和自动化程度相当高的生产运行急需掌握制糖生产技术和自动化技术控制技术的管理人员和实际操作的专业技术人员，对员工的培训和人才的培养有非常大的需求；另一边是糖厂所在国各类学校没有开设制糖生产技术专业，在当地开展培训缺少基本条件，所有员工到中国培训成本高昂。

在2017中国-东盟职业教育联展暨论坛开幕式上，集团成员院校广西工业职业技术学院携手服务“一带一路”战略的集团成员企业“一安” 抱团走出去，与埃塞俄比亚阿尔巴门齐大学三方成功签署了“校企校”三方合作协议，共建“丝路国际糖业学院”。三方成立了组织机构，落实了各项工作，组建了专业团队，专司“丝路国际糖业学院”合作项目的运行。项目依托学院的特色专业（制糖生产技术）和优势专业（电气自动化），将企业资源、学校资源、政府政策资源充分利用起来，逐步把“丝路国际糖业学院”建成“12345”共建目标的培养国际化人才的蓄水池。

“1”为一条主线：产教融合校企合作主线；

“2”为两地教学：在中国和埃塞俄比亚两地开展培训、教学，分段培养；

“3”为三个中心：“丝路国际糖业学院”具有的“三个中心”的功能定位：

一是作为海外培训中心，实现本地员工，中方员工，趋于业主认同的职业技能培训；

二是作为学院人才国际化基地，实现学生学习实训，职业化语言能力提升，国际化职业素质提升和定制化培养；

三是作为教育交流中心，实现教师交流，国际人力资源合作，文化交流与信息对接，专业共建，人才共育共享；

“4”为四个主体：“工职院”“一安”、埃塞俄比亚的阿巴门齐大学、埃塞俄比亚糖企；

“5”为“五位一体”：集职业培训、技能鉴定、学历教育、语言培训、文化交流“五位一体”功能的海外应用技术学院。

“丝路国际糖业学院”项目的实施，既提升了老师们的国际化能力，又能有效地降低企业的国际化成本，解决企业运行中遇到的一些问题，提升企业的品牌形象，提高学校、职教集团和企业发展的竞争力。

三、取得的成效

2017年集团根据自身优势，在采用OMO3设计标准的同时，引入泰国两仪集团等国外先进的制糖企业岗位标准，完善了先进的制糖技术培训内容，构建了“四双”育人体系（图4），为埃塞俄比亚糖业公司OMO3糖厂举办了一期40名技术管理人员的培训，取得了明显的育人成效。此批次学员回国后，成为埃塞糖业公司骨干，其中有三人已经成为糖厂厂长。

图4  “四双”育人体系

——校内+校外双课堂。根据职业院校的教学特点，有效对接校内学习与校外实训双课堂，践行职业院校“理论+实践”的教学模式。校内学习采用集中授课，把埃塞俄比亚糖业公司学员分成四个小组，即制糖工艺、制糖自动化、制糖动力组以及制糖分析，每组两个翻译，有利保障了教学的顺利进行。同时，还组织学员分别到广西大桥糖厂、大塘糖厂、良圻糖厂、广西机械研究院等现场进行专业实践学习，进一步提高了埃方学员对专业知识的认识。

——线上+线下双渠道。埃塞俄比亚的高等教育水平相对落后，也是比较贫穷的国家之一，教学方法也主要以传统教授强调记忆性知识为主。鉴于这种情况，学院除开展传统教学外，还积极运用线上“互联网+”技术，创新教学方法，开发“互联网+”制糖工艺远程课程和虚拟仿真的视频课程，通过网络线上的学习和到学院集中培训学习相结合，提升教学效果。

——学生+学徒双身份。埃塞俄比亚糖业公司员工在校内学习期间以制糖专业理论课程为主，模拟实践训练为辅；在校外实践学习期间，他们以准员工的身份直接参与岗位训练，在企业师傅的指导下锻炼专业技能，确保了学生理论和实践操作能力双提升。

——中方+外方双文化育人。民心相通是“一带一路”建设的重要内容，也是关键基础。“一带一路”既有政府间的“大”项目，也有民众间的“小”活动。埃塞俄比亚制糖公司员工在学院的培训时间刚好春节前期，集团专门组织他们在食堂学习包饺子，与此同时，利用课余时间，给他们专门开设“太极拳”“ 中国气功”等传统文化课，传播中国传统文化精髓。

四、发展展望

“一带一路”倡议给中国企业带来的国际化发展大浪潮，必然会催生大量的国际化人才需求，高校与企业对于国际化人才培养都必须提上日程。制糖专业作为广西制糖产业的基石，除了担负广西糖业的高素质技能型人才之外，还将越来越多地服务“一带一路”国家的制糖产业。“一带一路”沿线国家相对欠发达，制糖产业是其重要支柱，这将给集团成员院校的制糖专业以契机，带动其他相关专业，以更积极的姿态投身于国际化浪潮，不断提升专业的内涵和品质。集团将发挥教育为地方经济服务的功能和集团优势，把集团的优质教育资源（包括师资，课程体系，教材，教学手段以及办学管理经验等）输出到国外，高水平、高质量、高效率培养出为“一带一路”国家所需的高素质技能型人才，提高集团院校和企业发展的竞争力，为服务区域经济和国家“一带一路”战略做出贡献。